El té chino I

72964824

El té es la bebida de China por excelencia. Los chinos beben te casi de continuo desde hace unos 2.500 años. Desde China la infusión se difundió por Asia y el resto del mundo.

Según la tradición, en un principio el té se consumía como medicina, utilizado sobre todo para combatir el envenenamiento.

A partir del siglo VIII, cuando se puso de moda en la corte de los Tang, su ingestión se fué popularizando hasta convertirse poco a poco en la bebida nacional.

En China hay tres tipos fundamentales de té:

  • Té verde:  Son las hojas de té, tostadas. Es el más natural y saludable, y muy típico en el centro del país.
  • Té de Jazmín: Es té verde al que se han añadido flores de jazmín. Muy aromático, es el preferido por los habitantes del norte del país.
  • Té negro: Se produce al fermentar y tostar las hojas de la planta. Es el que se consume en el sur de China y en muchos otros países. Es bastante caro.

te-chino

En China se consume té a todas horas, e incluso taxistas o conductores llevan su tarro de té, y no falta en las oficinas.

Se consume abundantemente  con las comidas, para recibir a un amigo o agasajar a un invitado; para facilitar la concentración o acompañar la meditación.

0 comentarios en «El té chino I»

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies