¿Qué es el Osechi?

La palabra Osechi quizás no os suene de nada pero algo muy importante para la cultura japonesa ya que es un regalo que se da a otra persona en el Año Nuevo japonés. Es digamos como los regalos que hacemos en esa época pero en Japón tiene un sentido mucho más profundo. Este Osechi se puede decir que es como una bandeja con distintos tipos de comida al estilo japonés.

Dependiendo de lo que pongas en esa bandeja tendrá un significado u otro. En el Osechi puedes poner huevas de pescado, gambas y otro tipo de alimentos. Los significados son variados ya que estarás deseando de que la otra persona tenga una larga vida, que tenga descendencia o que tenga suerte. Es un bonito regalo, muy delicioso y con mucho más significado que los regalos que se hacen en Occidente que ya es hacer por hacer.

El Osechi se prepara tres días antes de regalar aunque actualmente muchos japoneses optar por comprarlos ya hechos en las tiendas especializadas o en cualquier lugar. Es muy popular en Japón poder encontrarlo en fechas de Año Nuevo ya que para elaborarlo requiere un proceso algo costoso de hacer en cuanto a tiempo por lo que es una buena opción comprarlos.