Ramen de fuego, Nishiki y otras comidas raras que encuentras en Kioto

Japón es uno de los países más originales y extravagantes del mundo. Ciudades como Kioto son muestra de que los asiáticos no tienen límites en su imaginación por lo que un destino como este en tus próximas vacaciones, representa un viaje a un mundo totalmente nuevo.

La comida japonesa es una de las más deliciosas que hay en el mundo y que pueden ser disfrutadas desde restaurantes sencillos con ambientes cálidos hasta los más loco e inusuales. Y así como sus ambientes pueden ser de lo más creativos, también lo son sus manjares.

Comidas raras que puedes encontrar en Kioto

La variedad en la comida japonesa es impresionante y cada una de estas recetas, deliciosas. Sin embargo, algunas son tan extrañas que quizás necesites de un poco de valor para atreverte a probarlas.

Ramen de Fuego

Uno de los platos más conocidos internacionalmente es el Ramen. No es de extrañar que este sea uno de los más populares entre los visitantes de Japón pero es poco usual encontrar en lugares turísticos, algún tipo de Ramen diferentes de los tradicionales.

Gotoshi Ramen es el nombre con el que se conoce al Ramen regional, ya que en cada lugar de Japón, encontrarás un tipo de Ramen que es exclusivo de esa zona, es por ello que si deseas probar nuevos sabores, deberás aventurarte más allá de los típicos lugares.

En la ciudad de Kioto puedes encontrar restaurantes que sirven un Ramen muy particular, el llamado “Ramen de fuego”. El nombre de este se debe a que le prenden fuego justo antes del momento de ser servido.

La particularidad de este platillo lo hace una de las comidas más originales. Es servida en la barra de los restaurantes y su sabor es convencional pero el espectáculo hará que tu cena sea inolvidable. Además en muchos lugares, puedes solicitar que te graben el momento en tu móvil.

Este es uno de los Ramen más costosos pero aquellos aventureros que se han atrevido a probarlo, no dejan de decir que el solo espectáculo al momento de servir el plato, hace que este valga cada centavo.

Nishiki

Si de experimentación culinaria se trata, nada mejor que Nishiki. Uno de los mercados más famosos no sólo de Kioto sino de toda Japón.

A pesar de existir desde el año 794, no fue inaugurado como mercado central de Kioto hasta el año de 1927. Conocido como “Cocina de Kioto” posee un estilo shotengai, calle comercial tradicional japonesa y es una de las zonas más populares de la ciudad entre los lugareños y turistas.

Desde sus inicios se ha caracterizado por la venta de pescados y mariscos frescos, sin embargo, en los últimos años ha dado paso a diversos tipos de locales de comidas.

En el mercado es posible encontrar fruterías, verdulerías, tiendas de caramelos y dulces, restaurantes y otros lugares donde las personas pueden sentarse a comer. En todos estos sitios es muy común encontrar comidas extrañas que cautivan el paladar de cualquiera.

Otras 5 comidas extrañas de kioto

La pizza trueno negro

Es la pizza más rara que comerás en tu vida, ya que además de los ingredientes tradicionales como el queso y la salsa, cuenta con ingredientes disparatados que van desde la piña hasta las galletas crujientes. Sin duda una aventura culinaria.

Hamburguesas de ramen

Si, como lo leíste. En ciudades japonesas como Kioto puedes encontrar lugares en donde puedes probar una “tradicional” hamburguesa de Ramen, que como te imaginarás, no es más que una hamburguesa común en donde la carne es reemplazada por Ramen.

La hamburguesa pizza

Si los dos manjares anteriores no te parecen suficientes, en Kioto podrás encontrar también la original hamburguesa pizza, la cual consiste en una rebanada de pizza sobre otra y entre ellas rellena de carne de hamburguesa, lechuga, tomate y todo lo demás que quieras ponerle a tu “hamburguesa”.  Podríamos decir que el inventor de esto, es un genio de la gastronomía.

Papas fritas con chocolate

Una de las cosas más deliciosas que probarás en tu vida. Papas fritas tradicionales acompañadas con chocolate como si fuese salsa o si lo prefieres, un enrollado de papa relleno de chocolate. Una explosión de sabores para tu paladar.

El hot dog negro

Aunque no lo creas, los japoneses han innovado más allá de la imaginación, mezclando una serie de ingredientes que hacen lucir tanto el pan como la salchicha del hot dog de color negro. Este se acompaña con un toque de wasabi dándole el toque final a un plato espectacular en muchos sentidos.

 

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